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ksjkyj 2008-8-15 21:24

冰镇酸梅汤

酸梅汤一般常在夏季饮用,一方面天气热可以降暑去火,另一方面可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,尤其天气炎热不想吃东西。g#Vz P;j9\ wp
O}(G-Z w
    材料:
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    乌梅(15颗)、山楂(100G)、甘草(20G),小麦(50G)%{-Sk@(A\m*M!G
)C,q?p+q6_oh'zwQ({
    制作过程:
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    1.将材料洗干净,加水煮开,水大约1000ML左右。:s?t v"S%o
+Q T*Y#w9a
    2.大约煲30分钟左右,然后闻一闻味道,感觉可以的话,放入片糖调味。\yg.t:d-t:J`!~q"w
[img]http://i36.tinypic.com/2ut2ma1.jpg[/img]

flyltt 2008-8-15 21:31

想不到酸梅汤是这样做的哦,我会做了,明天买材料来做做

167122094 2008-8-16 18:46

小麦、真会找材料,难道是韩国的做法?淀粉含量过高,就浑浊了,不好看也就不好喝了,单独讲究药膳的话,这里也不是地方啊,呵呵,还是来点简单的吧,山楂片水放冰糖:teeth

奇安特 2008-8-16 19:59

酸梅汤我还记得在我童年的时候是经常喝的冷饮,Pv0Z.o6O*wM
不过现在我们是吃不到了.
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