水无月 2008-7-31 22:03
鲜虾锅贴
原料:
%h%Fw
|;J'D2S/e
T;jHUIW`
锅贴馅(根据个人喜好)、虾
5M;YT'DR
,Zl`P Bp)@A
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711522336.jpg[/img]r#Asf7S&AMw{
(U"^O+ZuL
做法:
MLu+]wE;R*}&V _
3n5sg%H1R R'wtiY
1、用的锅贴馅是荸荠调的,有点脆脆的口感
4|.b1k??#JB
Q*O.Q7B0O,L$p
2、虾用料酒少许蛋清和盐腌制一会,破开铺上
&G'r7rJ-E'N
EI$X&|a;\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711533225.jpg[/img]
)bohI@#m.g
7N;w-s6~"oUPO*x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711540020.jpg[/img]
1K/?k%f,i
X8Gp2CTT%Z9@-n3vf
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711542757.jpg[/img]8p&gU3t wj#t7H.sH
0d2MR0@^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711551021.jpg[/img]r`q2P'k\t(uo(H_
o*C2yB*ZU.D1B;t
3、入锅煎就好了,油热后先煎2分钟,再放入少许水,盖上盖子中火焖到水干,再大火煎2分钟起下面就很焦了
F6_6`V
Ks"e `'h
+H"r p+\ t3A(D$a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711553486.jpg[/img]
]*T5T*l#`@L5]zy7W
Yg d8V
EU,?
pL F9?6Z)K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008050711515792.jpg[/img]
syauliang 2008-8-1 12:37
看起来挺漂亮,可是我怎么做不出来呢。试了几次都不成功
haidao119 2008-8-1 13:07
好东西,我要好好学习学习,锅贴还有虾都是我喜欢的!