goodray 2008-7-22 10:29
清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]
[size=4][img]http://i263.photobucket.com/albums/ii144/nausicaa0606/IMG_0101.jpg[/img]%~0E;y!S t v,w
想吃炒麵又怕太油？那可以嘗試以下作法喲，材料都非常簡單，算是新時代懶人料理。 U9W'i3w9T-[
熱量不高，喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。 IG"{M7a@
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材料︰7Y7qB ] l L/t
麵條g w8~.D5B O5B,N,I~a
米粉 (少許)
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木耳
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豬肉
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蝦仁.His5V4KisQ
香菇 (切香菇絲)'O sJ%j2W?
蒜苗 (少許)
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南瓜 (切南瓜絲)
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做法︰+m/z`Q;]1q0`mM
先把麵條、米粉放入滾水煮熟，接著撈起來。Z[
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將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香，如果怕豬肉太老可以先撈起來。
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爆香之後加入剛好可以鋪平的水量，放入麵條米粉下去炒，攪拌均勻。 G^H\"T.u
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既然是乾麵，那當然要有湯囉，就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡，-i*l"p{ V"@9{4T
淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。gJH Nhgt
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材料︰
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貢丸 (切十字)9F7\bZ Y5b8ic`0S~ ]
冬瓜 (切小塊)
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薑絲 (少許) {[
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做法︰6j#Q
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水滾後加入貢丸與薑絲，接著再放入冬瓜，最後加一點鹽即可。ni,k0W(R
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兩道都是沒什麼難度的菜，很適合清淡一族，自己吃東西也不喜歡口味太重，cD.Ud ^1k
去外面吃常吃到味精又不舒服，希望各位料理高手不嫌棄。m \ i6U`
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[color=Blue]心得:簡單容易做~資訊時代講求時間就是金錢阿~:teeth :teeth [/color][/size]
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