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我也来做清蒸平鱼！好不好看图片啊

原料：}:nC0H-A pD^*V
        平鱼1条
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;J'KY x%XN7O     调料:
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qz6M&S;K9U!F         料酒   色拉油　  葱　 姜　盐　 香菜   鲜香菇
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&H/J b}V"} O*NG 做法：
N!\)WBs6U 　　1、平鱼去腮，去内脏，洗净后鱼背上剞上花刀。
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2M0f/z&X'|1y 　　2、盘内码上葱段、姜片，将平鱼放入蒸盘中，鱼身上再码上葱丝、姜丝、香菇丝，倒入料酒，放盐。　:Kjf~&}(]
　 3、屉锅放水，水开后，将蒸盘放入，中大火蒸１０分钟关火，再虚蒸５分钟。 }E M@$`#L

R6quXf#v;~ 　　4、将鱼盘从屉上取出，挑取出葱、姜，放上葱丝、姜丝，油加热后浇在葱姜丝上，再淋一点蒸鱼豉油\c'@,lvf[!u

A I|^:fW@ 调味，蒸鱼汁也浇上，放上香菜点缀。m*Q
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挺好的啊,看起来很不错的.做鱼是我的弱项.我只会做一道糊辣鱼!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！