ymw5858 2008-7-16 21:01
吃腻了吗？请喝一杯正宗的普洱茶吧！原创首发SexInSex！
长久以来，一直在品尝各位的美食，我很喜欢吃，但最近两年我更喜欢喝茶——普洱茶了；我喝普洱茶开始于2006年初，当时有韩国和日本的客户向我要货，我就跑到上海的九星茶叶市场去买货，转了一圈后，感觉不错，就开始喝上了；但货发给客户后，客户并不满意，为了生意长久，我就干脆到云南去了，几次之后这才知道，“正宗的普洱茶”原来是如此喝得...u+l*Q8tJ*{W NyW~
H)O^(ZuJ6H'L
[img]http://www.postimage.org/aVhwdoA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]T
JVK7e W*Sl
D-JH'A1W$L,b1B(A
特质1、普洱茶茶树属乔木种，这是一棵1800年树龄的普洱茶树
3Hp1s[~'U
a
z:g,S RW$Z'vW0c [em
[img]http://www.postimage.org/gxl2hO0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
*FT8W,S(v
oA s1v"q
特质2、普洱茶树属大叶种茶，开花、结籽、叶片大于绿茶的2-3倍 kvakL(V,GNZ
*eK.o5H-\5xw
[img]http://www.postimage.org/Pq19hX6S-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]3u2?Y'W;M:CnH"f
O*W#j7s-R,Hti R
特质总结：普洱茶是乔木型、大叶种茶，树高可达10多米高，采摘时人要踩木梯而上，攀登树干才可摘叶...
9G?#J3cf NY
图中是一棵树龄在2000年左右的“黑条子”种普洱茶树；
w2s gM zI5da
C*k8N Xy
[img]http://www.postimage.org/aVhx7LS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
'J6X4\j;k{2yB
E-Y0\ f3V#| w%h
优质普洱茶茶源环境1：大河之畔、高山之巅、丛林深处...（图中河流为澜沧江）5Y$`!R*m&b,n2sU |N
h'Z['J$M&{&P
W
[img]http://www.postimage.org/aVhxwIi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img];Mm*ZHX
/`:@Qc v{ME
图中“2170”是海拔高度，这是我去探访茶源地时车上的海拔显示，此时我们还没有到达茶源地；
+{t0w"t'PG t&^ f
(m4L+m4kf
[img]http://www.postimage.org/aVhxT9A-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
H jG+kX)P(R
5P.Z\\;t6J
r
优质普洱茶茶源环境2：远离人烟之地，没有污染之源；NFZ6Jcm!P9l x q
%O Rr9T2b@"q'CVJ
[img]http://www.postimage.org/Pq19iCwi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img];X4\Y |5zy
I dJk7wU
优质普洱茶源地环境3：扎根于高山上的赤红土壤之中，富含有机质、酸性物质、钾铁含量高，对茶树增强抗逆性、吸收茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱的形成十分有利。
y.J].X sUiu%L
_@o,v1j ~
[img]http://www.postimage.org/gxl4j0i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
d7U)C4[j
uB(H/`w `!v
这是一棵生长在茶园守护者家里的“2600年”古茶树...
"_0rN;]4T
&FS$L M5n
[img]http://www.postimage.org/aVhzgsA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
%I*b8Q8_7GcO+bT
5uNf;|KTv G(Uk({
就是这棵“本山茶王”，2600年树龄了，我的韩国客户跪地膜拜不已...，这还不算年龄最大的呢... iu U)`z!iVD
I%w\.v/e7P:J@/\
小结：喝好的普洱茶，一定选择好茶源地，高海拔、密林深处、无污染、古树龄密集地，这样的茶源地才能做出真正的好普洱来...
+Y8b,I+P-cH0c
j g9i
3L9{ @"M\&f8N0z T9Q9l
每年的清明之前，是普洱茶春茶的采摘季节，可惜我没看到古茶树上采摘春茶的情景，据说，是要烧香祈福的...
%^'a)D~ ge3p p
普洱茶分生茶和熟茶两种，我们一般市场上卖的多是熟茶，我也是到了云南后才知道有生普洱茶的；请看看生茶和熟茶之分吧！(F|e$}6Cnn ~
4Zgd9W.XT3o
[img]http://www.postimage.org/aVhBwDJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] Nw
dWSObBT
v:BQ
Ka{i&~
这是一款手工压制的生茶饼正面，清明前，人工采摘的细嫩芽尖，经杀青、揉捻、晒干成毛青茶，手工压饼而成，亦称“生茶”；
sLa9?,~R/_
此款茶品名：“紫芽尖”;
;Nj)t$aV5K,N
~7|v i){ Q J }'P)w
[img]http://www.postimage.org/aVhBVA9-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
.oz2V!H!O ~E6J[ VE f
s{jT*r3mShb4E
“紫芽尖”生茶饼的背面，这款茶系1800年古龄茶树，在清明前发的第一颗芽尖采摘所制，产量较少，属极品生茶，已存放：3年；_4S6a3_V0YH[ IZ
-D%pz1OV7WzU
[img]http://www.postimage.org/Pq19ktL0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]l3q,?PAe
P@;?
B S3l
Z'mQ9T
这是一款机压熟茶饼正面，系“毛青茶”再经潮水、渥堆、转化为“散熟茶”，经机器紧密轧制而成，亦称“熟茶”；
6Kg%l-p qXnmeu m`7s
此款茶品名：“老树红韵”；Rvv[A
Y
`
uo9|;t z@ ~
[img]http://www.postimage.org/aVhCAZA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]7Ra!^'_Y0Y!q
PE"uR,LPGU
“老树红韵”熟茶背面，这款茶系1500年左右古龄茶树，在清明前的所发的一芽一叶采摘所制，属一级茶，已存放：3.5年；
^O:q#U4Om
(p)a v L K'[Gx5bp
哈哈，前边罗嗦了那么多，现在开始泡茶了...p?0V3O&Vx$Pm
u%I;Mkg)e8CL
[img]http://www.postimage.org/gxl9dj0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]az#G-s5t)y-Ed H,E/H.[
`"FJ!V S
这是小弟今年新搞得品茶室，专门从南方选购了一个“茶海”，置买了新的茶具，并请了“茶宝神”，呵呵...
jdYbLO c@&f A
6\7wN2H5N9|)M,X
[img]http://www.postimage.org/Pq19kXGJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]*i]sWS G@
9{0m z6N_0q e
开始“起茶”，请大家分享，当然是极品“紫芽尖”了，用茶针起茶，不会碎茶叶的；q {){tqn
:Q d#W3o!~5}l
[img]http://www.postimage.org/aVhuoF0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] U0n#g lc;xBf
)x~ I&Fp
投茶：1人喝，投茶2-3克即可，每增加一人加茶1-2克，根据个人口感浓淡喜好而定；这些是3人喝的量，约6克茶；
9O%W#T Ct[
p%yDw
W'B'XU
[img]http://www.postimage.org/Pq19l99r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
u*_ Zu YN B
(]/l}t M;N[1du
投茶于泡茶碗中，烧水，准备茶皿、滤盖、茶杯等其它茶具...
I3m%LE N}{ \7g
&vkQ'X:h` a
[img]http://www.postimage.org/aVhDMOS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]!s#f4\&WB
cf'E
$w6`,G9OD W lM$N
一套匹配的电磁烧水具，消毒和烧水两用；记住，普洱茶必须用100度之开水冲泡才会出茶味；
};un(tA
{^b6j0N3c4w o#i:e
[img]http://www.postimage.org/gxlaO4J-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
*W5x*r+O5xf!g9P!SM zr!{
0qFc ]yPS"~#F
水开了，先洗茶，记住：生茶至少洗两次，熟茶至少洗三次；普洱茶系存放茶，100度开水“洗茶杀菌”是不能少的；+n1f j]0I@
` ? e#bn#I4nZ
[img]http://www.postimage.org/aVhEkJS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] ?
vHwl
[:n7S$n1cI{!M-t
合理利用洗茶的汤水来温杯，温热的杯子才能更好的品出“极品茶”的味道...
"Ok;v)lY h3H
)Q Y:D1u Z'm r
[img]http://www.postimage.org/aVhEuIr-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]a T!n@H@
8bn
L0j[[e6l
温过杯的汤水，其实是第一道茶汤，别忘了敬一敬“茶宝神”哟！可是能带来好运的...
}9oiM Z6v-I;~"Y
0t8V"A9Y~;Y
[img]http://www.postimage.org/aVhEMar-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
~_!P/z0e4V6e V2MVj1T
3T?~:@1~
x7P
敬一敬“貔貅神”吧！这可是守财运的...`&m(@M hy pj
,e e'Xg)b9a&]8i H p
[img]http://www.postimage.org/gxlbIs0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]lX^L0] B^s NQ
!Y
?y&cs R m5B
正式“沏茶”、出茶汤了，严格按照茶艺流程来，尽管不太标准，但姿势还是蛮优雅的... ibS)D8H b ^
qvl,Y$~?(?8k
[img]http://www.postimage.org/aVhFk5r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]8K
e@
g j
Hu_~9Tx$S F
优雅的姿势，愉悦的心情，才能泡出口味极佳的茶来...#QE4m P u:|(Ah"Q
1bd$J[ v:aw
[img]http://www.postimage.org/aVhFz3i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]0l?1J"Y0s @,[ i {p/W)`
;Is|4b-jxJ
出汤要快，在10秒钟之内要把茶汤出到茶皿中去；这是要经得住高温烫手的，非一天两天的功夫... P:X%n
ABE F3[F7] O
a%[*E*j Q9w^`@f
[img]http://www.postimage.org/aVhFVvA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]&Q x&r;Ds2r:o \ G
y2vz:G&O:e }
汤色黄绿、透亮、入口甘甜、润喉生津... c2[{{tEA _"V t6y
;{t+m\ R"~:i$S$U
[img]http://www.postimage.org/Pq19mCrJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]i9h E"eCc
9^hj)o-]*u[
请君“品茶”吧！ us CO$df"r]
一杯正宗的极品芽尖，毛青生普洱茶，以茶会友，以茶交心...；:^ O XN-x
清血脂、清理肠道、抗衰老等，中青年男士饮用极佳；1g?8]x(CeE+\+f
茶园的当地人只喝生普洱茶；#q| V sfH
#_)Ho t\ r q
[img]http://www.postimage.org/aVhGvVJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] Ob,? PJT W2b2^
ky0B{)[H,G
清澈透亮的茶汤，茶香扑鼻、满室生馨、君心生乐...t%O x I1z;s%\_
RyN_!Cqe FO
[img]http://www.postimage.org/gxlfvUJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
6F*? i~"wS)b
6P#bD
Sk
简易的泡茶具——飘逸杯，投茶、洗茶同样方法；R?Tp)ZO&m/f;s.f.h
\!pX*\*w7syu Lo
[img]http://www.postimage.org/gxlfPRS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
c&L5a5{ c6JD
8P h BYH.J j2I
将100度开水倒入飘逸杯中，按下弹珠即出汤水，倒入茶杯中饮用；
W;x2w@!Z
v zW;aL@h
[img]http://www.postimage.org/aVhIuDS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]%l i k3h:Uw&U4x:X
m-s _8dd0m+P
这是一杯熟茶茶汤，汤色绛红色...
;| ~%qLk C&Vc
@HVp*kbn
[img]http://www.postimage.org/aVhIYzA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
/L y:h7S }*u.e H2]}
e Lt-B S U"b;L|/qB
一杯正宗的熟普洱茶，汤色红亮、滋味纯和、沉香十足、回甘悠长...；
*r[Qd$i;e@r
暖胃消食、抗细胞氧化、活血补气、增加皮肤弹性...+fucFc ^Ai~(s8RF)b
女性、老人们饮用极佳；
3n/`A,t Td&k
movt-V!y6D q
[img]http://www.postimage.org/Pq19ojHS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
GN
zlp+on*z|5u
i(y!dp `i U R2}
普洱茶所含营养素对招表；
b c G/Vz)D Q:\#x
a)gj6q;qm!Xe
[img]http://www.postimage.org/Pq19owaA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
2b*g+}:F(SG
"Et+NA3Q&|'E
普洱茶对人体功效表；ia@I4L i/v4A g
K U
(^;p2v b"n"i6M;C
[img]http://www.postimage.org/gxljbT0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
O[]6^J w m
%_#{ Ji:M.o+M
普洱茶医用疗效分析报告...
t c Z0fC!h
)cgq&SSZ ];g.T
[img]http://www.postimage.org/aVhKFPJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]+N5b#o+^:{;j
/p#cw't-B`#Tl.{j
“茶仙歌”，喝茶可以排毒保健，身体通透，方为健康，一杯茶，即可知...Oe Y oe
d6{(A^
W
[img]http://www.postimage.org/aVhL6gi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
OWB9n0a({ eK ?p%]
3fhF0hd3b,o3o m NXE U
[size=3][color=#000000][font=宋体] 与诸位美食家分享人生之茶，乐乎、快乎、健康乎、自由乎...
*d!|h$?H:O8\S8d,V
9J*m {;uc Q
[color=blue][size=5] 请点个红心支持支持吧！[/size][/color][/color]:@B3?ZU'ok
[size=3][color=#000000]!T { [*NO.Xar
[/color][/size]
k,H{G/F"~,[$pg;y
[size=3][color=#000000][font=宋体] 注：告斑竹，找来找去，不知这个帖应放在那里，我比较喜欢私房菜馆这里，就自作主张下贴了，如有不妥，请通知我，谢谢！[/font][/color][/size][/size]Ab"St
GL;e H1]
:A.m$J*d d0] Q5}4d0G)?
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-20 06:38 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-17 20:51
图片上传终于搞定了
:sun ，图片上传终于搞定了，真开心啊！整整一天的时间，试来试去，真是万分感谢 老子曰 老大的高贴啊！&b|m{,C'_L|4`
没有你的帖子，我今天晚上都睡不好觉了；tlJ-q(x _4SV
今天还收到斑竹 落叶归根 的许可，这个帖子可以落户“私房菜馆”区，没有了担心，又是一个开心事；M g9xyPb@
为发此贴我准备了半个多月，通过发此帖，更使我感觉到发帖之不易，以后更会用心支持发帖楼主们的；*j,V6M {+p
二楼兄弟可以再看看，肯定会送给你好心情的；请各位DD们也多多支持红心吧！
0A0mg9~*pb?
h&}9|/S f*?,En(j
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-17 21:14 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-21 09:36
:sun ,辛苦半个月，竟然没人回帖，自己鼓励自己一下；
$},cA
Cx.D
同时也邀请大家给与支持，哪怕是批评的文字，对我也是一个进步的方向啊！
在线客服(1)