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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒)L+DA:}W
   做法%B+h9s&}^ g
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；f.ROb0P@o ]
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；q^Jiy"b
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。,dDRgB0x
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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西芹百合
3}[~D?C-F"E3d    做法
2^+ft6nf7f[            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；M1K,D1t(?6~p5oj1H
E ]
           2.百合去蒂洗净，掰成片； vT9ZCd'Y5o v4b
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；QFJ V3f5?Z
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
n7T5@,t8W&u+QM               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。 yng
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丝瓜炖粉丝
*{ Ms8\bhK W    做法
K ni'R3{            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
y^@ Wrr            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；R8UNt[F0{C!_
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。3xGO/hx6Y3`VQ

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'~ZV[?1Li 麻酥里脊
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m6cdK     做法#p ]| s%oM8W!{
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
z$zoAUs9}&y$b             2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；Xy!QN,Z5`~I
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。*B2Q @_3L9Gj!G1K,o
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
2EM5~7C7I P9ktI{
/QFC3cuk"FP&W
PkFK })^7ZF$j 苦瓜皮蛋汤
4D ra%c:_0O%hw9tY0]'c     做法
/|`,]9wUHn1i             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
pSe3GGi4b C;c.f7o             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。

sKcO,boLG                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]
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[font=Arial]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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!BG/oU-b#X6t,f@OY/_HD [/b]土豆青椒盒
!T9gj7[Y ]    做法
7R/CI%Q|5i{9FG            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；t+V1tX/_6N/P#i5}\
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；'U1e.N.s-P2I
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。E8Y)Z|"H6^zm
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。1s!{.ru NH
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西芹百合(c'YPy t0_5eh
   做法P@B b+_$f hBw*H3o
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；/Q,G5M1hZ@N
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
VY(Qprm            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
s.nqT(?'t/B&M            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。0A"QQ.rv&QA
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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K-z'l/A 丝瓜炖粉丝#[WsZ-OwD
   做法:^]%F4`0A%L5ek%SE
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；Q{/@i!r
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           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
+K"XyzR Z d*DSv            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。;zd#Tp7{+v/]
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;YKh$B[E 麻酥里脊
e0S#n G,]     做法
!R:EXBj             1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；\
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            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；h{t/pw(R.aEZ-j
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。IhCG%s.@Arv&rR B
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。KkEK&y(V/y5w
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9~E,Y]!yH,L6kw 苦瓜皮蛋汤4O ] c$V@5_Q"R
    做法nB/th;o _R
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；AwH1Wq
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。 \H4j#D*K9@iT
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
bvC!n-K;u#H 另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
8d&n"O$Ox"Hd7\ 标题最好就是菜名A4v&P ~M5n)HxP
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~Fw e_$f#z)\;v
没吃过~~~~~~~~~~~
w5`w:cZj:K:q:~6x&e 不晓得好不好吃~~~~~~~~~~