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查看完整版本: 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

tp600e 2008-7-5 11:16

荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
K` K4]1` of!|.x 下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  @WR6c2O&ha]-w{:V
[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/500x375_187409.jpg[/img]
|0J \*?PX2qu
G9U!E Q7a$W:q 今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
qI @6c%s5_,]
1s M(_3~e3@   【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  B6ay}4R&Z W @
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看看我的家乡——北湖风光吧。 mR}7f*qkV6B
[img]http://img2.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/500x375_177625.jpg[/img]Ex h)s,S$_I)c7|$zp

to!Sn9z xtK-x 在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  ,n'U#F0I.A jz9b^
咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  ArI%Hog `@2C
(*^__^*)嘻嘻……  e^;R.H"_8Ab6B

@j#? TAL KK,钓上来一条哟。 n7|Pc$w"P Eu^
[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/500x667_246031.jpg[/img]%t2J?:ob

Y)Xi.N/n#Lb!s+n 哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  ^@.B6k0J-JI0W
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 2W to;em:{#Ne
[img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x450_89867.jpg[/img] j~%N,RQRX
先给大家介绍一下我用的配料哦  ,t0nA`|
&_YY&L7\"h
  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
(_$u&_;Q:Hxd5^
PC q?6e   先给大家介绍一下过程吧~~  
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%I1Z9j8arP_|   1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  tU*y'j)J:HxS
"A*|Ee-@w
  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  
B0`8D+d/X[n$__(_ ]:k1M!Z W7O.Il
  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  
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  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  
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  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  
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"t#J Cm\6r~%n   7、取出,拆开荷叶。  
C n#J#Bskb5A$b 4F*z#V6?8j-y\C
  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  +C P;a3MH l

G-QVywpf|A Z !kr'rbf x

v:P Dz*vH!i1c 开始咔嚓~~呼呼~ pBh1OKC7Q"~q
[img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x440_85761.jpg[/img]
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]B \:Bn^*k 咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~ w#Ih~)tT
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[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x541_104953.jpg[/img]
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loC'_W 这就是配料~~哈哈~ PFQQ}3r3W
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[img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x450_85601.jpg[/img]
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
8]qm e.A;C"YSU"{2NT 4x.k*z%f8t/v9o'i~
[img]http://img2.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x565_104577.jpg[/img]
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[table][tr][td]先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~ [/td][/tr][/table]IW"A"B)P1GS,h

)a([4X+N-tTM [img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x450_90377.jpg[/img]
-Mw d!{$t+a4^+} ?x
O;Ojs5n} 在洒点大料~~呼呼~~
W1N|3K&V u,LB
KA-GJ(g&]7v [img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x450_100940.jpg[/img]d0c w.y.e |%];hj
*p0C8Je!Ux
再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
mp,P)P%s9H
$pDSf U&NDQ [img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x644_110973.jpg[/img]
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开始蒸鱼哦~
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[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x800_122650.jpg[/img]
:~6[@uU+y }T:w0m W0e"^|:oT6n
恩~~时间差不多那~看看怎么样?+g$c4M2?n:z

@:wmo9A E/M Q [img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x523_98635.jpg[/img]l3m f hK5Uo

.vxW+kdMH [table][tr][td]【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻…… [/td][/tr][/table]
KB['U2i;y9AD ]a eN({ L6@
[img]http://img2.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x456_86575.jpg[/img]
E~8H~#[&f.~Y
k!I2B6|w ]z7^E [table][tr][td]好香香哟  0WPg0ddF\
鲜美有一套  :V)K7b&Au3Bd
(*^__^*) 嘻嘻…… [/td][/tr][/table]
*X/VHe?4e [img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x477_92680.jpg[/img]*gv*Hh I

b{c?4iz7p!I 洒点香葱会很好吃哦&t)L4s^xX'b
5as OW'i `
[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x552_93606.jpg[/img]
UvL @3Q Lo
8l;ioS(n#D9H 好吃不好吃,自己尝一尝嘛"wz"kJ/N*{6U

K.`4WDAv D [img]http://img3.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x585_95841.jpg[/img]8e%Y7ZGTtjw/q

7L\'y1W$E&j[ 不吃——太对不起自己哩!DN2C/KN
N}!m+IPB8~ K,_rz
[img]http://img1.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x628_119849.jpg[/img]
`#D|@x~
:X4r!T N+y7G,`I#r 老公,你拍我这么多吃相干什么呀
]ty@V;hPE "O2xsVXcnr
[img]http://img2.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x583_111737.jpg[/img]
)t.PL,Ye4WA} B$l$Wh&T&aQ
一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
*wgCRP-L*t'dy@
/t#o3B/JQ ] (*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~ :q)zwME4B:p
[img]http://img2.bbs.163.com/dainty/go/gongzhujianshen/600x494_78770.jpg[/img]Hi@E&Vp%T
i,QID)z6E l
一道菜 'S#C9|.L3i3?2WJ
一个家
!]%|,@(_ ^6r-s 一个我

天亮 2008-7-5 16:26

我告诉你一个窍门,肯定更好吃。
X]jLr 鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

vipper9999 2008-7-5 22:23

thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

cchheenn15 2008-7-6 11:46

图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

sheng717 2008-7-6 11:50

这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

sixdragon 2008-7-6 14:06

感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

拉拉拉hum 2008-7-6 14:13

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

694239127in 2008-7-6 19:48

很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

lctwayne1 2008-7-8 05:23

美食配佳人!
Z x-KR5sn 现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊
9~8F[*[-`5k$Zl 不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了
nRM o%oyr} 总体来说,赞!

vagaa0403 2008-7-8 09:50

小媳妇挺可爱的啊
1z/QF\*UpMp)X6P 招人喜欢,天天在这里面学做菜
a2Y6g#{6n.~ V+zGY)DM 学会了好做给我老婆吃

五味子 2008-7-9 00:35

这个菜最重要的好像是原料啊,因为习惯吃海鱼,这种做法似乎只能看看了,不会做菜的小女子流着口水飘过……

胡迪警长 2008-7-9 15:32

好有生活韵味,好有情调啊
i ?a1]9KhO 楼主你老婆真能干,我老婆懒的要命,就是不下厨房
"|)O'ZQk1@d 郁闷死我,没法子我只能亲自下厨
[L5Hmq/kY JF 下辈子强烈要求找个能下厨的老婆!
3e+|#B-v`q"Z4u4k 感谢楼主的精彩图文!

huixf 2008-7-9 15:57

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

gbbo193 2008-7-11 01:12

回复 1楼 的帖子

女主人手艺,楼主生活很精彩哪,生活也有情趣啊!

xjjzj188 2008-7-11 01:35

不管好不好吃,现在愿意下厨的老婆越来越少了,恭喜楼主找了个好老婆,呵呵。

若冰 2008-7-11 09:21

健康美食,鱼肉含丰富的蛋白质和人体所需氨基酸
*A sJ2ypg$nH 主要是不象红肉含有过多的脂肪....
}HU'~%jmK(?\)k z 楼主老婆做的鱼让人看着就想吃呀

duoleshi 2008-7-11 16:40

支持楼主啊。谢谢楼主给我们推荐这么好吃的菜。你们真的幸福哦。。

song0128 2008-7-11 17:01

好好温馨啊 羡慕死了 找一个会做菜的老婆不容易 祝福你们

eqyy 2008-7-11 19:50

看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

powerone 2008-7-12 01:22

楼主幸福哦,有这么一位能干的老婆,艳福口福都齐了。
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