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竹荚鱼块寿司

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材料：
G(NRpQnY3u 　　竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块
P*P6? b[ 　　制作方法：
U7R:OL+c 　　1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右。
q1E|r@:}E 　　2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。|H%y"Z,kjX~
　　3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。%b,TN/R"AO s q
　　4.熟蛋黄切成2cm长棒状。
m9?s ~x,A tC9i 　　5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。
1qGZi5] M~ 　　6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。UlWv7W_+ns:Yi^
　　7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。
[$Mx9Zf 　　8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。