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炸茄盒

一、肉糜
r&|V6WPI3R^C   辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
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yVw%?o1N:Gikm BV     二、面粉9u#PK&e'q%V/cuv
用水调成糊状，加少量盐。5t9ux x$JBz)OQ
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ngPSP0z~O     三、茄子`$]3L;S,Iu
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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    准备工序：zm#Va%C
把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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u }AM`a     烹饪步骤：
rN2e8F7NG 一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。dh)suie(N,I
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二、放入油热的煎锅
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三、不断翻面油煎，直至两面黄。D-t|9zT[
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Xf.@7]%qq ?4? 出锅啦！4PW6e(BMD'eWc7]^5J
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！