abc 2008-6-8 06:27
柠檬泡椒虾[1P]
柠檬泡椒虾2b3fF[_M
菜谱用料: !d8aPIsT5t%P8\
:t-YWMcgs|.x8c
活虾 野山椒 柠檬 甜椒 黄瓜 胡萝卜 醋 糖 盐
)tZ)zei3\3GQ0jd
0C2|nu)e
菜谱做法:
3Q'|4?R~H+HE!l
I'_m.UJ}
1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下. _x~ g-h^ y]
2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉
7U\O*Z3Z
r
3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏. w c#x/x\"@
5sE~Ed/R2No
.@{S/}K
xrtXV |*W
小贴士: -j;zL#k.v:x
F
T8r.ST5[;E W
煮好的虾要放到冰水里
.x-w f`z ~Y|"_-[
1d7s$L oL1Q?oD \
[img]http://farm4.static.flickr.com/3105/2558962303_9387948e9d_o.jpg[/img]'E ~)G1FQsu2jW0o
xSR9H K x|&A
8EvA;EQLN9rm
[size=3][color=red]祝大家端午节快乐![/color][/size]?#B?.N3Ox!?
*t4J/m*SMJK'z3W
[[i] 本帖最后由 abc 于 2008-6-8 07:13 编辑 [/i]]
82163 2008-6-12 18:42
看起来样子不错,方法也不难,就是总觉得虾太少了吧,就几个还不够一个人吃阿。
盛装舞步 2008-6-13 19:44
柠檬跟泡椒一起煮菜?
#l0F5i9xp'ba
感觉怎么把各自的味道都给混了啊?