qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510244693.jpg[/img]
!@H+^~R
+d2}e+vs)A%S
材料:(Ia
BC&H,{3M
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。lZT!Sp:Zf9R%Hd
4GB1P s ]UA
做法:+J5a
@t_
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软
,nL!MTyH4}*_L8{`
!Zc:Ny nbB
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510252331.jpg[/img]
,z9Ap3k1_(w
Mx$UJ6d)V
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开t'svp%^d
/?7Hr&w+X1r'N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510253646.jpg[/img]"V l(QWk
m)g
b
z lk*@n^
3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。
k Q
O^#u
+| aw:e@9B__
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510254645.jpg[/img]
8~4LY#E%~~t
T#x7lo4[6B IF2}
4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条
XD(h'N
_ e9Ku.Iq
v~
[6q(K~lg
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510255562.jpg[/img]
o)V,SIh
(hxWZ4J\%I i
5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。^V1\V|'X}4m`m
!Z:H@+O;S2}6U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510260491.jpg[/img]c5S'?(^$R9Ml-Z
:|xLt
A
#aSjo$MS!`z6~6J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510263679.jpg[/img]
jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.