yaoquanxi 2008-4-26 01:09
傍晚做的辣子虾【图】~~~霍霍
厨娘小莲之呛炒神功辣子虾虾~~~霍霍~~~*^^*
^5Y,L!Jw4G
我也不知道是哪来的闲心,傍晚在厨房瞎搅活了一番。
Of&J+r1VD)]z
边做吃的还边有心情照相。哈。
QZG7?,bV4p
[
昨天在超市买的虾原本打算煮着吃,但是又觉得会没什么味道。
,o
@s7lLa
哈。本小姐又要开始大展身手了。
u5@-d Xo6Y
-v%d$Xl}T7i ^0{8n7Mu
呛炒神功之辣子虾虾nE.ry/uuZ
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/025E8C8C459C9F07C520E4C67AD75F1A.jpg[/img]Q"uX%E"['jb&C
MoYu$~"S,Z/u
材料:虾
#p
K{9B0xpW
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/D2E520214B543095EA631A217DE3D92F_240.jpg[/img]
0[u{p5u3k
4SK(F V1v6o
佐料:青花椒,干辣椒,姜,蒜,盐,鸡精,胡椒,孜然等。`yw8]R0W{Tw
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/5249C3BB71BDF048AC1B30C848809B8A_500.jpg[/img]
&eGT^N:M!b
:U;uqd|s3PZM
N
辅助工作:1.虾用清水洗净,剪去脚跟须。(吃的时候你就知道这部部多种要了。哈。)
Y4N3K YbE
2.干辣椒一分为二的剪,姜切片,蒜切大粒。
1H,W^4NU!d
|lHe8t
具体做法:1.锅烧热,倒油。
.u(~/K2mG7Oz
2.油热后,爆炒姜,蒜。+Ng~;n}!~
3.待姜,蒜味道出来后就把花椒跟辣椒倒进去炒。%Epr4o6ILlu[|
4.辣椒开始变色时倒入虾翻炒。