[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉+ O* S" _  ?# P  g  k) O( J
调料：盐、十三香、油
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做法：/ R  P# T: P7 u
1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。4 @9 ]9 g+ t9 T$ M
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。
, L$ X$ B! j7 L  K3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。& l6 V: X6 f' @  F* [
4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。
* u& ^. m  H6 y5 J5 j5 l' h5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！# c6 s' ?5 Z6 T& n. d# H9 _7 S
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PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。6 P. R, H! M- l$ t6 a6 `; M
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。
$ M8 e8 D/ ]7 n6 p    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！9 t5 E0 l4 E% b& Z- w6 e  C
    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！
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