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7 ^0 w) Q* t0 E( ]/ l! k# k; a3 b烹制方法:
1 I2 o9 n1 f. X: z; x5 Q; Z G主料:猪前蹄 2只 花生 70克 黄豆 60克
3 H) U7 b8 q! z8 E8 j* @辅料:油 适量 盐 适量 姜 1小块 陈皮 1片 红烧汁 1小勺 酱油 1小勺
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1 黄豆、花生浸泡,猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。
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( m% ^# X# S( Z$ Q/ j! Y2 锅中加油,将猪路蹄稍煎炸片刻,然后放入冰水中浸泡15分钟。
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3 砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料,加水平材料。
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4 加盖焖烧到收汁就好啦。