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烹制方法：/ U6 K* J# I8 I
主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个& w8 g* w9 Z. N( A# k& S+ W) v# s( s
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。& P2 G7 l' A) h* f% K8 o4 l
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- q8 B; N# r. F7 f2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。4 c1 V6 Q7 {5 \" D5 ]

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! p6 L9 N3 t4 L" U6 e3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。0 C* D. R- ]. ?8 @# }; _+ E9 w
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# u3 @  V6 _/ Y8 Y$ D9 N4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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% D; Z. M# B, o+ Y5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！