一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!
# ^  K! h; B; S8 w. e呵呵....# l% x7 X, Y5 f+ u5 Y6 v
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
4 E/ G- ^6 F$ G" a+ ?这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。
( N  T, I3 o4 H$ y8 o甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，
' s' e( l! Q' M2 c& f- b看了楼主的分享，我又想自己试试了。9 g% I) x' w& o2 k7 m6 d& E, O
俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！; \9 }# _1 v' I7 N$ O) z9 P
大家都动手试试吧！2 W( ?% H- C/ h9 A
支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!0 F  z" D" O4 N) b% T1 Y6 Z+ A
个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。! f8 A+ Q; m( O, L# s  \- ^
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谢谢楼主。( |2 h9 Q3 b1 `! q# ?. h9 B- ?' d

( X: v2 g% f; z2 q& J8 U[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？- Y* j" d, {" q; _* i
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。