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7 o5 G9 a$ B" }% D  r2 K% ]这是一道绝佳的下酒菜，特别是冰啤酒。可惜做这道的时候正值我的戒酒期，做法类似台湾著名小吃盐酥鸡，因为没有地瓜粉，所以按照自己喜好作了调整.! i% J- H+ d4 ]  J' e

  Q6 J) a8 W7 \# A- ^5 ?材料：
! ?0 b2 b) C( r: k; T鸡腿肉（比较嫩滑）切粗丁，放进腌鸡料拌均，腌制20分钟）；% s: ^" C* x9 r$ G% A
腌鸡料（肉桂粉，葱/姜/蒜末，芝麻，料酒，麻油，胡椒粉，盐，味精）； , b: a% u# v$ G( \$ }- O2 |; N
沾粉（炸鸡粉/面包糠，如果有地瓜粉最好）；
' T2 L# q  B# h7 x# S5 h" V额外配料（葱花/蒜蓉/辣椒用少许滚油泡出香气）。- s* p3 {# B4 X, d, c) P
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: ]5 x/ w5 d# |/ B: T- c& `2 y做法：
% h/ y* z% g9 |1 T+ Y; [* b炸油烧热，鸡块裹满沾粉后放进油锅，以中温炸至外皮酥脆，呈金黄色即可。拌上额外配料更是香气四溢，外酥内嫩.

太诱惑人了，遗憾的是具体的操作部分写的太笼统，没有办法亲自实践一下。不过还是谢谢分享！

這是一道絕佳的下酒菜，特别是加上冰啤酒 太誘惑人

这个看起来 就是绝对好吃的东西 一定要烧 不过我这里不是所有东西都能买到的说 郁闷ING

选用不同的肉类,还可以制作出不同的菜式呢!