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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱. k. g9 S; A( ~( @( x- Z, \* w
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& [* e1 S7 H! q- o& O$ t从地窖取长城干红一瓶备用; U  Q0 X7 c* C4 l6 j0 w: F( \

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土豆切滚刀块+ Z! _- B0 o; ^4 y- J# f( \) a) N

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; C# @0 _7 I! a! F4 o# u) x蘑菇切片、胡萝卜切丁/ K' M2 ^& S4 Y5 n6 _6 g

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苹果味咖喱一盒
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: I: S: m2 R6 r/ a% w  G% L' o2 ?童子鸡一只9 ~- B0 _1 _5 I6 N# W4 v4 q! W
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洋葱切丝
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+ R  Q  Q( T& B5 ^! S4 b将土豆用黄油煎过后盛出备用
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将鸡块飞水后盛出, D6 ?: s* _! {; ]" U3 B  j

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- @/ I% L% Y4 ?把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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/ E2 E+ E$ |5 l; _# O等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块4 G1 \; M" G0 Z3 V6 _
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然后根据个人的口味加入咖喱块* P# V0 [9 Q: o
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等咖喱完全融化就可以出锅了* }3 Q5 i8 r  Z- N0 t

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% D% V3 F6 x) m0 a0 X5 l+ b盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了& ~1 G3 N* R' T) l5 k
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦2 S  J) w; g/ f; {* x+ t
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?# ^" g8 e7 b* {6 P0 \3 k. W' W/ }
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
# F$ i8 S" e+ f) A看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了/ Z( D6 S$ E5 [, a/ w
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
# }* f, s# D5 |6 n( p( i明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白) D1 }& I) K% ~- [. t/ E% B: K6 L
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
# |( g3 R& p& D  `- C! F9 K; v% U咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?