& \  L. E- G( S7 N9 ~  Z* H* f. {& s) j( `8 E# s9 B# _# z
【原料】 ' w  t. P9 b3 q8 l/ n

2 [. u& U6 T- \. [5 s9 `鸡腿、长南 瓜。
% M) l9 d1 W6 [2 t, p: K" Q' m* Z: q4 e* N) z) W8 V2 l! ]( r: N
【调料选用】
) Y5 B+ `* Q& U$ m% u5 ]" {
$ c# y2 l4 d- A1 w7 j蛋清、盐、味 精、生粉、生油。
' U- }5 H/ p: X1 F7 N! I; X5 M1 m1 P
! g! F1 B1 I3 Y8 @/ [5 `5 Q【制作及食用过程】4 O4 A2 r7 t7 a, H* y. v! x$ G+ ~
- m2 |$ k3 t3 V2 _
(1)将鸡腿加入调 料，然后将蛋清打成蛋 泡糊，把鸡腿放入蛋泡 糊内拖一下，放入油锅 内炸熟后捞起。
2 [3 {9 P& Q8 @1 |7 l) o: `) {' g2 K4 E3 Z
(2)将捞起的鸡腿 放入盘内，中间放上雕 刻的凤凰。
( O2 C+ o6 f+ t: b0 r5 M. f0 y4 }2 ?# |0 ~
成品特点：香、鲜、嫩， 造型美观大方。

不会吧，这样鸡腿可以炸熟吗。够呛吧。:s_6:

这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了

原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?

炸出来会不会像KFC的黄金炸鸡腿？估计味道不一样