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烹制方法　! D$ f; O) G1 b, G. N1 n( B

' [" ?$ @$ g# ^材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，  r+ ~$ V; x, z& z# t5 [! g
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉
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1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。
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3　花甲飞水后，开壳取肉。( b! T! v* p2 L/ J

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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。5 D$ L2 A" T1 F/ K( j
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1 E; c- O/ Y2 h- n4 s5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。$ e6 J  ^; l0 G9 w$ C9 I
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" S- w! O+ U% s0 `6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴