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[主食] [食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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[食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

6 C; `2 Q) k  c- v5 Z6 \

* k# R/ I# E5 X  t  G: h" w4 p烹制方法 
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材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。 ( j/ C) I4 J6 J2 r9 W8 t0 g, j" K
调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。" x- v& H: Y5 A1 a4 v& l- }3 p
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1 热水煮意大利面。
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* t8 n4 O/ L7 `8 _1 [9 G) @8 n" e2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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3 h: T; E1 @( @5 X) i/ p3 v3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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& A: [+ u; f. p

% |9 Q% h% R7 E4 p- {2 e4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。8 X6 D6 j) ?3 i$ d2 h: m, R4 M

# x: N$ V  I! M3 y! r4 Q : g/ b9 _  c; G9 ^* Z

- A( H7 V5 i7 s5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-7 08:55

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看着就有食欲,自己学学做,好像炒面应该不难吧

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这个面好像在超市没有看到有卖的,是不是用玉米面做的面条?

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怎么看到这个意大利面觉得像荞麦面呢?呵呵!不知道用荞麦面来做好吃不?

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不太喜欢吃蘑菇普通做法做出来老是有股土味

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哇    这手艺绝对正点    就这做工也要多年的经验的积攒   这做法我要好好吸收一下  值得收藏

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那个面也像没有卖的样子,不过一看这手艺那真是地道啊

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红红绿绿的,看着就有食欲,明天早上就试着做一下啦

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看看就想吃,以后会学着做的,就是怕做出来没有这样好看

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