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* k# R/ I# E5 X t G: h" w4 p烹制方法
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材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
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调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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1 热水煮意大利面。
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* t8 n4 O/ L7 `8 _1 [9 G) @8 n" e2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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3 h: T; E1 @( @5 X) i/ p3 v3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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% |9 Q% h% R7 E4 p- {2 e4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。
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- A( H7 V5 i7 s5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。