草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层6 T/ ]3 o2 ~$ W8 |0 e: y
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材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G
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: P& f! R/ x' U* \8 m8 _3 G2 j) `1 w步骤:% x& d/ R+ [2 ]8 A
1.明胶加两大勺冷水,泡胀  C: ]7 P: F# a; k# z

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9 n3 L" R$ y2 I8 ^2.隔水溶化1 e: W7 L; {- s, @# S

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- S7 K% ?& C, S$ i8 T, U1 b: G3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀
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' L4 Z2 K8 X" h9 B) S4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀3 v: U! u- p, [, P
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
7 j0 i3 Z7 ~( }' }. T6 `" B+ [奶茶层材料:
& u& [6 q$ X: i. k两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶
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* h( {" ]- a. F* ^. N0 _/ T过程:. {& J; z8 B# e" b& F: I& B  K
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖+ F3 z8 \3 ^4 {3 k- r

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2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀
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) z  t8 W- k& ~4 p3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.; \- i6 |9 i! d/ Z- Q$ `- e4 r
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开
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