配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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. v. B  O: C" @% `0 ~1 p操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P
7 [$ p+ a2 C* u( g虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
; Q4 ^/ {" f2 T' w' Q" V& J3 b杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
$ |/ c# y5 g- m* q( E把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~- t' z) F# x( ?
米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~   s! o4 z. w, D% G, s
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱, @& `6 _4 V4 l8 H8 ]" R
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
3 h7 c# o+ }& F6 ~0 l7 ~: Z虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。: \5 o+ l4 f  x# [: n
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此菜不知拿来蒸味道如何？, s  B) Z( E, u; y( {

4 P2 r! T& F' m3 P7 K' l也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。1 `, L5 @# F) \1 s4 v8 ~  R

- b8 q9 F( \" J) J$ d[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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此菜不知拿来蒸味道如何？9 ~8 c5 Y' r8 w# F% C% s

2 ?7 `  o4 ^3 V2 p- `也许菠萝的本味能渗进饭里？

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这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  
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$ x) ~1 ?* F" |- ][ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]