·配　　料:
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: X% w" o+ [5 d+ i% _　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(0 u7 K! Y; p1 S

  S, W4 C6 H& p5 O  ]5 u" l7 H　　·特　　色:
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7 w) R" G% L9 V& d6 s! R5 u( ~　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(% d- I0 }  Z$ N
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　　·操　　作:
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1 Y2 D& M( @( J　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。6 Q+ \% A1 }+ }1 b! D! A' t8 M1 G7 M

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0 ^4 V7 V( S/ l* h% T4 b. i　　2、海带洗净，切成条。/ D, C6 G8 ?% U# f

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& F/ F$ j$ [/ C& N7 t　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。
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. S2 t" y' }& F1 n$ p# s, p' b- G　　·营养价值:
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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" U2 d% k! V  x3 R: _　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！