推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]


2 W: k" }6 l& ]0 X; x& o2 K" I/ n) B8 }# C0 x) R* J  o1 ^
- t7 a) a, z7 V& E

/ r' J. s& D, T, o烹制方法 
2 B0 z) j3 f1 k# E
: k$ u' C/ c2 P7 G5 T材料:猪排骨(400克)、海带(150g)、绿豆(150g)、陈皮(2片)( ?% _4 i9 I7 Z; ^, f3 u# @4 h( K* t# W
调料:陈醋(一匙)
1 b' n# l9 T4 @2 v' b. H3 L$ M7 V+ Y

' @* w7 r& V* l$ l7 D$ P  d  j; [# Y; l, f, k. b7 C/ \
1 将海带浸泡后彻底洗净控水,切成长方块
& [7 f3 |; P# X; w" L$ Q
2 |/ R; L+ b9 X- F/ y2 f , H! h) X  A8 D" H  x
1 L3 E" L8 G$ g( k
2 排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一会儿,捞出用温水泡洗干净9 l" x6 R8 U. S8 n; s

6 r+ b0 A' X. x 2 Z$ z# `7 c8 U

5 s  D2 y: H5 X. h: \+ q+ W3 净锅内加入1000克净水,放入排骨、绿豆、陈皮,用旺火烧沸,撇去泡沫
* L! s: W- V1 x! h: A
9 |$ q, Z* H, M, D
% S  F7 g0 w$ V4 t, P& s- K4 ]3 H4 K3 f+ u9 L4 `& Z
4 再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带再用旺火烧10分钟,加入陈醋、陈皮、使湯更醇厚美味
, w0 C( V! m+ K' ]) a& M0 A1 m% `) L# o

6 A. b0 l. g( x4 j& M7 e- h
- ]( \" {) f2 P6 R- Q1 a- m2 p
- ^3 s; ], B- z9 ^9 d) T* _# N
* D0 w5 I0 o7 G3 O& c6 U) p, t* m/ B% ?; G+ A

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

好吃又有营养的菜,非常感谢楼主分享美味。

TOP

海带排骨汤超级好吃啊!但是放绿豆进去是不是味道怪了点。

TOP

呵呵,好营养美味的汤,
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 -5 回复字数不足 2011-9-8 10:16

TOP

是一个好菜汤很有营养,适合身体虚的同志们哟,多喝有益呀

TOP

最喜欢排骨汤了  但是从没放过海带 不知道是什么味的  以后试试

TOP

昨天才喝过海带结排骨汤,不过这个汤真的很有营养,而且味道又淡,非常不错的

TOP

海带绿豆排骨汤这道菜味道不错吧!看起很好。。。

TOP

海带排骨汤倒是吃过,家里经常煮,但是放了绿豆倒是没吃过下次试试

TOP

海带绿豆?排骨?总觉得加在一起味道是不是会有点奇怪?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 22:29