现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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& z5 u! }+ E: c$ b/ G- o与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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9 Y$ X: a5 P; g4 L6 q0 F; e) L! E8 G推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”( m4 \  p3 n' Q% E

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: Q" d+ C" h: D3 q材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干! P: W- w- F; w9 l
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售9 T4 {" C1 p; G" u6 F) W

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4 |2 B* U' c: }2 q2 V3 P" B1 C9 t准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    7 g3 l) Y4 Q8 F* m3 i

4 _' Y0 E: E& K           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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' n  {, Y5 v  q* g. g步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分4 L- Q& h: Y+ S1 S0 m. d) O

& u: ~" W; y5 M" y* C4 B+ R          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，- V( w) G. ]: I8 x! {

! ]& O2 |; x8 m+ d              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎) W) r# ]2 u7 b! [
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              大概10分钟，上碟
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1 B9 e* l8 q- Q0 N. b          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）' r/ \# b- W. j* ]6 H$ A

5 v; x* U7 `6 d5 h             上碟即可~
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2 Q3 F0 Z" X0 @' f, k   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！+ b1 ]7 Q* V; N$ h5 |
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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5 }+ V1 ]5 L% zP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！
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  U7 y9 L6 O$ `        希望大家喜欢！9 }3 ~: [  E$ d7 D% ]; R
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好