材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
) _4 B; y8 D9 h" ^+ u: V) B做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
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2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
e7 ^& g8 Z& d- h2 Q3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
4 z1 q" C, f! Z3 S2 f0 E4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
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5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
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