蜜汁肉脯

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材料：
/ H. W( W* X$ G) d/ Z0 J猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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做法：
7 l0 C) O9 H$ a0 ]  r2 E$ Y0 F. ~1 X1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶; n% N7 _+ f- Q8 Z+ X. F, r8 G
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
2 ?& I$ a1 N1 \+ q, i+ e3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
. E; Q9 g# {8 [4、烤后出炉，放凉后即可切片食用5 O5 }& a, v1 j8 y1 _, M. \3 W1 P; G
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' u$ T" W, r6 [8 l" Z+ ?小贴士：) @3 H7 j- c9 Q8 s. k/ f
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
; |; W  \! C0 X! v0 |! k, G2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长2 U1 p9 _, `, b; x: V
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好$ `3 [6 a. J: B2 l4 J4 J8 H4 s
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