2 Q' x: [( {+ i5 I7 w1 r
) G8 L( D' m$ W
5 d4 M& _3 A/ D: {, u1 j3 l0 t* n% M* d J/ M" ]* n
3 [) ]: u U: V6 i$ ^0 L2 W, [4 P3 f7 g, V6 ~! D
来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。
3 j& w( [9 @$ D$ W* ?- P: r! G& [5 `( J8 V
1 h2 I) l8 |. W* [5 u7 |& u, E( \5 v2 o9 h. P7 F6 @7 r
8 d' a' M7 a/ T# ]
g0 V2 S$ ~4 V7 `- _
% ^% t$ W7 W2 o
7 a. s4 g! u8 P材料:
5 O" S8 _9 T0 O, ^3 c/ h4 O- e. o& m$ R, Z+ {
简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
! J# \$ q# W1 O$ l8 r( J
" a3 Z8 n& y5 N
M" [) N) g& P2 q t# ]: l/ c2 Q1 A0 f/ O& F7 P
3 r) F" _; m4 f5 {& Y. k
/ l5 B4 E* A' T- }
; X7 k0 \8 P! r% i
) ]0 n, y6 D, g1 S# \: n做法:
# X+ v6 s$ C4 R5 ?5 t- h! k/ g/ E4 c& X! r( k
1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
. {2 y- Z1 j& z4 A
/ \4 ?' Q) d% i3 t 2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
, [! `" N; ]7 M- m* e3 y6 c$ @) j( _: y( z! i
! A0 v8 I: c4 K1 r# T# W/ s! A# }3 T# \6 G* e' h5 q$ v
' H" ]4 ]/ J0 X: l; y4 K& g1 E$ y9 @$ t) {1 X$ B4 e
$ I9 W4 B( n$ k& H. f2 v/ |' _. l, Q
4 y9 e1 a+ g) }) I# u& S
3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
+ D, I8 ^4 j) w. z; k( o; L8 ~& S0 u
3 T9 i0 a7 c6 t! H$ j1 U. k
4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
, g5 x1 {# [4 s+ B1 t2 |; Z$ w' \% S% f: U# G6 f I
5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
& e* a" P2 x& S. F3 t
# k2 j3 C. U! ?# i1 g , ^0 n: x j& Q
5 P+ M! G* k! t/ G% S& w4 I
9 u3 w( V- x1 B- a: _+ h% ?% s
$ s0 c8 g' F) w
& Y# w/ D% e# ^9 l6 k
- e1 B0 a2 ?$ w! }/ ?4 T# p ]