原料：- j7 q& m; K# O$ D

. P! _/ Q. b  x9 R; t羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。/ L1 V3 `& r) J, b! W
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做法：! ?" M5 O% x5 h; `! `( s7 E( O
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1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。9 b7 u0 u. k, g1 O; d
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2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。! U/ o# C$ }0 F3 m9 x

) B0 m. z6 f; W( z  @: {3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，5 P. w. u7 S  K) Y

, W+ G+ R8 n% s. l4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。( ]: V" T0 N* Z; I
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现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~& T* }$ w. C! x$ X+ ?8 S
能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？
3 c" a) p) X0 ]5 y1 H, t这味道我不喜欢