材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)
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烹制方法（三人份）) ]& y0 }' V- b* t
1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。* [* h) m- w, m& X* X5 l. a
2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。
( q/ n' ^9 V0 D4 U( D9 r3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。+ k) o8 U: G2 A1 t$ y1 N
4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。4 }1 T; B% K; ^1 J
5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。
& Z' Z% f' Y+ ?0 o6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。, ^1 N8 D* \) j* `* f  Y5 l
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厨神贴士：
8 S: u7 b3 Y1 [0 ?+ B1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。
2 _5 t/ n+ C1 b% g. [1 g& \, I2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。, \) j$ f% R$ L8 e
3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。
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