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韩国紫菜饭卷做法

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韩国紫菜饭卷做法

韩国紫菜饭卷做法
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# G6 C  z. v4 h# J, ^* y" `9 R第一步:
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/ Z& }' A& E& X准备原材料,黄瓜、胡萝卜、火腿肠(楼主准备的都是日常生活常吃到的东西,如果想更好看加美味呢,还可以加点蟹棒什么的哦,这个可以自己探索哦),切成条状备用,这里楼主用的炒饭,因为饭凉了,所以以蛋炒饭的形式把饭加热,以便往加盐,这样吃起来才有味道哦~如果饭是热的话,可以直接往里放少许盐调味,蛋就做成鸡蛋拼然后也切成条状备用即可,注意:饭不要太热哦~太热紫菜会马上软的拿来不起来哦~温就好还有饭卷专用的大紫菜和竹帘,竹帘可有可无,不过对于初次学最好还是备上,卷起来会方便很多哦
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! t8 E9 T- u) p: x第二步:0 m/ D8 K; l  K3 W+ d
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% R' P3 `" ?, Q6 m% e: {' C
/ t8 w0 f# V( h* v$ s把大张紫菜放于竹帘上,紫菜粗糙的一面朝上哦~& O; \( N/ ]6 q& t
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第三步:, I5 u7 h6 {) j. K
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  z! ?8 e7 T  \( U) p把饭平铺于紫菜上,用勺子压平~注意:上面的地方要留出一块来,以便到卷到最后的时候方便封口哦~- f. A( M/ C+ o/ V7 Z4 e

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) {( j3 e" I& n' G第四步:3 k3 \/ x+ U0 I- J

0 h# H1 a5 w5 |( K& X% c把黄瓜、火腿肠、胡萝卜摆上去吧~~3 F) g2 b& w8 J& i. K
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第五步:
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开始卷啦~很多人到这步就蒙啦,仔细看好哦~拿起竹帘把材料都压实慢慢往上卷
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6 h: i8 ~' t6 _  z拉着竹帘往上骨碌吧~: x3 I* m$ _+ C

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! q  t( G7 n1 T卷到最后啦,已经成型啦
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: e4 F% e5 P/ l$ x- K  l第六步:
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8 m- p; e# ?$ R  j  嗯嗯~~~就是这个样子滴~~~5 M+ f9 Q) k& K1 Q8 G0 P6 @

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% ?7 E0 K3 Y* n) F, S: T( L第七步:开始切啦,刀上一定要沾(凉)水哦~不然饭很容易粘刀上切不开~切的时候也要来回磨擦逐渐深入的切,要以柔克柔喔~~! M" x' G! h: |8 c& P  J

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6 r1 Q5 T; j, l# [第八步:9 z, {& k' B/ E  N5 j

" J/ Z" `+ s3 P- ^7 [准备好筷子~~哈哈,我开动啦~~~
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 法帖辛苦了。 2007-1-20 19:54

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简单实用的菜肴,学习楼主好榜样,希望能推荐更多好菜:s_8:

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这个做法很像我们学校附近卖的糯米卷,不过真的很好吃啊

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这个不就是日本料理嘛。。。只要有竹帘,紫菜,免洗米和米醋就可以

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这可不是日本的料理啊
+ h4 l- V* i& K+ m' ^是韩氏的  我们食堂也卖 ^_^

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