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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢. X. v, x' g: C1 ?
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# j# y, \* y  h7 A, V' o食材:
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主料:0 [1 F# q  ?1 Y) i- c, t3 }

3 S% G4 E& F& m; s三黄鸡                              1000克( a8 p; G, R4 W8 I2 L4 Z' Z
1 l5 P1 {5 h, g, n
蜂蜜                                1大勺 8 w5 P, R6 N+ G! H, W1 ]# G1 L

2 W! N0 z$ n8 U' `色拉油                              600ML+ v3 D9 n+ u5 q

( r3 c1 l$ ~$ }# b调味料
4 v( T1 B  Y0 \& b8 H& L  D+ n
. G6 B) ~2 ]( K0 O" B5 Y蒜                                  10克. `% x/ ^8 v5 N& A7 c

' r3 o' i' \) |糖                                  1小勺. a' a- G) ?7 M

7 r  E7 n  G5 t* |. M. Q大料                                2枚& q  J8 }3 J" A; @; Y# E  y$ a
6 z% E* Y+ O  E7 x, t! o9 v
黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺: q8 ]" ^8 r( {( j+ u
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面酱                                2大勺, W. f6 W9 l9 x& b
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鸡精                                少许
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: t4 U, |) [; d( M3 m葱段                                少许! i6 q8 z' @1 {9 [2 V
/ S. V6 c* z( E0 D0 G9 y
高汤                                300克
3 h/ ^  B' _  `: ]% m" O. Q; G; |/ s4 h4 H# ^
姜片                                少许
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盐巴                                少许
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3 S6 a7 i5 l; r
: F9 O* ~8 Q2 M8 m8 ]; i! t. a
# s2 `1 w% d' |" P& h( Y做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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9 @/ Z2 x& y- A. [! l# R( _2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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" c" H4 Q! S" c9 d* K3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。+ J" k( r6 \+ P2 o

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- [+ l$ ~1 n9 }- |) `1 W" e. a1 L
7 v) Y$ A) O; E' ^很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了. x/ L9 I# R% S* ^9 `
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。) H3 l) C& s: O: z1 X
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃2 e9 u' S: Y& [8 \& i! ]
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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