绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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- M* K( h1 x% g加白砂糖; z# d" A) B# Z: a% m8 V# @
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5 G- ]. f+ v# y# s: x' D4 y; |9 w6 ^混合在蛋黄内; h, W0 o* Z3 h) o. T: H( ~) `

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然后再加入植物油60克
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混合均匀' p  ^- f# }8 ~! b3 e/ d; U

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加入牛奶60克，
# P* C- s, c1 G% G6 Q搅拌均匀' J: C. C+ b' b

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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了% O: q6 T' S" b( i7 o: ^
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  ?( A' b' i! i8 i把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。
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& v6 U+ K8 V% C1 d" X( u0 _分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。9 [6 v7 }- Y* `1 ]" v. s. _
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  S' G; L* r( w0 J; G6 i; V0 J4 L取20克水兑1勺绿茶粉
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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了1 S& H" C( G4 {% z, y( T4 [
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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