[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤
7 \: E  ^) U# }韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）! m+ O; }2 {* q% a9 y
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
9 G  T: U8 ?; F

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：. r6 I7 ?' D: k* c5 \0 N6 P; w* a
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。4 f) n" |) T/ b/ Q7 O

/ E. K$ T+ U2 q6 {1 L/ m　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。; z+ @+ @  [# U; c' ^' ~6 H* y
5 |$ j, z1 R/ Y" Y
　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 # F3 I! n4 ~6 p/ d2 ]) B
　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
$ u* H8 m2 t/ t0 ?9 @+ e4 x+ g$ ?' n" V! d7 B
　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 . H5 q  [7 e, g& D0 Q
　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。