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1 S$ f) M3 ?& s: I. U" b" P原料：1 ?6 |4 A: x* Q: Z# @5 i
光鸡1只（2斤多点）。
: d" I8 G$ S8 W: U- P$ G调料：: z. c) W2 ?( V/ U; U  k8 q0 L  z* g% I
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
- [3 E/ L1 F1 ?& t! u: o做法：5 C* G5 v. V% w0 r- I
1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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' ~: w2 X) X$ ]# b2、鸡洗干净后，控干水分；
3 W7 P* T1 {& c! M( C3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
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4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；% y$ c1 L3 n: Y/ T/ c$ U, a$ Z

% I7 H: l3 q" O# R0 O" l5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；& x* G. m; R! U: W, s

5 R  S% h% @, X" ~6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；
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$ Z1 ^' v4 Y8 `7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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7 }4 x% I  b- i9 q' }! R8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；
3 j5 D, D; [' d. D8 k9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡