推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[转贴]三色蒸蛋(图解)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
. ^8 U- D- c, M2 I
8 A9 C6 z) u  p3 d& F: R2 C" H
! n$ r8 R/ A( c" ~4 U5 s$ F) b    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干 % g. ?  w4 }6 n; v! u2 O. D* Y

, I' J* F. n- Y+ @    辅料:小葱、香菜若干
; y) L0 u2 j3 k1 z2 l1 N' \
9 |" k9 g6 P3 f    佐料:盐、鸡精、酱油
. |% P. E: M9 |- S/ A! v" s4 u0 K; p8 N0 @' _' v

9 O* U9 K5 n2 L( a
9 N+ A/ t" V2 d. H! l) H    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
  U% n) a2 `  m/ X0 ~2 d( b/ S0 E! Y$ D) k" L, f2 C( z; h3 m
/ k2 V  B/ i3 J4 K% D

* ~- o8 |& A4 Q* C2 z" E: ~, R: n& Y6 x

+ S1 V. g9 P! i8 @) g  x  h可爱的原料秀出来!
' Q- f) t1 N5 U8 ^6 Z1 B  Y$ q
$ x# t9 K" V' d# `" |0 y
, @/ V! }1 S" H. i$ _9 z4 C$ b8 b5 K- F
- `# V/ k& w: R. R( _: n) `

8 ^( J9 X, a! o& E各就其位。; ^% j& W3 `$ Y

2 n9 ]! P1 _( A; ?; d+ k; [7 g
9 p  t( V# v. l9 x/ d6 I
" g$ N9 W4 I7 }0 F& V/ H
$ Y0 d1 i: y' u% s6 o3 {6 c0 I: j! g1 B: K6 Z; }

% I0 n, @3 M5 ~4 T切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了) # h0 W. a& o! b; {( n0 ~7 p/ `% W( f
7 `' B( E! h; o, ~6 \8 t

+ m% h  ^, j+ x8 p* z
5 n- c0 F( x) D, U( n; ~+ ?1 |
# o. {3 H5 X# |' F9 ]+ L  c1 A  U, [# M, }5 a7 D$ G% y! N. r
6 E: g6 B: {& \/ m& _' i
关键材料加工好。, ^4 c- h5 q1 |8 C9 K5 \" K
; \2 Y3 i6 I, b! f( s8 p$ y2 W2 G

: R# C% K/ }# R8 u/ l% t2 v7 S
' R; n% y8 g: j, d( ^5 I* G6 B! L* e. |1 L/ ~8 a5 P3 p' W$ `
+ m1 X) z3 q5 m4 a, g' Y. K
3 G% X4 J' {, Z+ m
   搅拌均匀后上锅蒸。
+ f" ]/ d( h5 K# p) i+ E6 A9 N% z: N8 f2 Q6 r! Q8 ?0 u! q
3 G) h/ O7 A9 G- T
+ s. `) u4 l$ y; R4 a
' x1 v" H1 o/ W: n  g: Q. n
: ]( K1 D0 V! u2 U( G- h1 t

# M) F' F: q/ ~
5 R( k' u, W! s0 n冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。! R& T/ u! k2 d/ W2 ^
3 B' m6 h; W* Y

7 k- n! |- U- a! Z$ u* n1 x/ _% D# h- w. x$ |

  b# v. X$ k, i4 B% P' ?* u0 A- f7 l1 M6 [# j: z" I0 q3 {
6 J; U% U: G/ Z" c
切得不好,请大家将就一下!
4 j- j; ]- A9 t% D# E' o! Z
2 z* x% v  R3 \5 c! {3 @9 H) S2 P* e, z+ T' c0 ]/ O

  N( f6 }+ Y5 {+ C$ i# q4 a& ^7 c( X- z: Z$ h1 }* u1 k: W
$ `1 l6 v3 D. z! K: E% M( G/ v
+ N: X% Q5 W1 Y3 F' @5 D
特写再来一张看看!
$ h2 W* g  k8 v' L, N- q4 |$ G9 a9 E( k0 M8 I# i) V) r

& }) D0 b0 j! `4 {% }6 C" t  v$ c# Q6 @! J# N

; Z( p/ y- u! y3 i( y8 b2 r9 ^
# `# z: ^1 P, I5 L5 u0 b
3 ~; a! t/ C" d2 q
; |1 F; ~9 K# T  R4 f6 I% q; Z) M; z) f, t
ps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?8 O  v. [/ M+ J% z
     这个帖子可以不?
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 06:35