胡辣汤的制作材料： 7 P8 w9 j  s$ X# h) b7 P% g) S
主料：熟鸡血（或鸭血）200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。 * f& i- c: q* H) @6 E8 C0 k- ~
胡辣汤的特色：
8 E* n  y+ i, o& a7 j* B香、辣、开胃、下饭。
5 b" c' p9 w. n* D4 I8 K7 y+ G8 q教您胡辣汤怎么做，如何做胡辣汤才好吃 3 }4 K2 K+ Y& W$ ?9 u9 u) ?
1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净，切成末。把木耳洗净，切成丝。
, V. S" X7 |8 I+ ~0 O7 R2、坐勺，放汤，加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开，撇净浮抹，找好口味，放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。
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一看楼上的就是行家，的确有的做法里有豆皮之类的东东。河南，山西，南阳都有胡辣汤，各自有各自的特色。

这个汤冬天天冷的时候喝最好。热呼呼的还带有胡椒面的甘辛味，喝一小碗身子立刻就暖呯呯的了。

汤真的很好，不过就是冬天喝好，现在都是夏天了，还怎么喝，太热了

没有看懂，坐勺，放汤，这里的汤是水吧，没有找到汤