咖哩鸡饭 （全程图解）9 \5 @' y9 P" Q/ E- O+ n: R
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。5 k( M1 Z: [. v
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。2 P8 c0 C$ p( w! F6 B: w

% f1 `9 I3 g- t! I4 y洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。! f$ j2 b8 i/ b4 U+ S) q

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0 L0 v. N) G/ O/ [4 v9 v佛蒙特咖喱（味道中辣）* U0 s  p  O9 O) s' h# Q

* Q5 i8 G0 I: D$ |长城干红一瓶。
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3 g0 J% W- j$ k+ B7 z4 P把土豆略过油后盛出。/ `) j8 T4 T$ T4 K0 L" E7 D
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7 B2 B5 r+ k2 v' ?: e# S$ P" B把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。" v. W1 q0 ]+ L
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加入红酒去鸡肉的腥味。( `# r+ M2 y. C7 n( p
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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7 C! I: _+ S9 a% s: i! \" a盖上锅盖，关小火焖一会。
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2 r1 F4 O) L2 P" g% F9 d$ O6 _6 z9 }  s: }取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 # z# {* k5 W) y) M- Z* ^/ y0 }

2 ^! o; D3 ~, p% S) |咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！1 W& V! I& G4 N8 w6 _5 @6 k' E

( w) e% @3 J' u; |味道不错唷1 " G2 G% G3 S. P4 }

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊$ ]1 u& E7 W4 r* Y3 J
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中