三彩素烩

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者

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三彩素烩

三彩素烩% F& G7 z4 ?) r

原料：黄瓜、西红柿、日本豆腐% U' Q$ M8 `4 p& j3 E, e
1 ]3 `, c. z5 b4 A1 B! m
制作：

1）原料均匀地切成小块。2）锅中炒香西红柿和黄瓜，加清汤调好口味，烧开后加入豆腐，7 n/ p3 n) j. Y7 c* N3 F
( J8 v l ]/ K* H& M
稍烩片刻勾芡出锅，即可。5 J1 z" |+ }; s( l$ V

菜肴特点：汤汁鲜美、色彩丰富。
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