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金华白玉卷

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 16:38  只看该作者
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金华白玉卷

$ n! V9 W# u9 _. B0 `3 ~- Z
·图　　片：
/ C* V' v) g0 G- Z5 @! k& J' I6 x0 E1 Q+ R: I2 V
·配　　料:
3 w. o: e9 V/ E; P9 q( b冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根! P3 R, s+ H1 |! f! y& t" Q% d
% y- x5 ?4 T. \7 f7 X" ^) B
! ^* E, L; H  U# r- g6 h% ~! |
·操　　作:
' Z& Y% t6 ~3 e& a: `5 H1、冬瓜片用热水浸软，沥干  & N7 f$ T9 ]$ U  ~
2、放入各种材料包卷起来 3 g. [, _) j# K( Y  |; F
3、用猛火蒸10分钟取出 0 ?. b, o0 y. p2 l/ i6 J. t* d6 |
4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可

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