材料：（直径15CM中空模2个）: w" T+ k9 l# N" t5 ]
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
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9 N- h/ q9 c) T5 o+ b做法：
0 ~& ~7 M' |2 y1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；
' ?2 x6 u. B6 E) g- r* a  _' x2、用打蛋器打至顺滑；+ P% l- z+ T( [/ s/ T
3、加入蛋液充分搅拌均匀；0 k0 M5 W( y5 O! n5 e: X

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6 B1 G6 }' V# b+ t$ A' y4、加入细砂糖充分搅拌均匀；
/ B6 m+ c* q$ |7 ?  E5、加入炼奶充分搅拌均匀；4 Y7 A! x1 o& l8 s8 r
6、加入咖啡粉，略拌匀即可；
1 x3 w2 U& _; P  `4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；
% `3 m8 k1 z! s2 N& V5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；% b9 w! v. E$ N
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；
; a# d) Y# _% ]% V* [7 K, D7、烤箱预热180度烤25分钟。
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, L/ m8 z; P" @/ `) d/ n犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~" H1 ~; k  ]* h/ g0 U4 N

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！