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焖香菇

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:48  只看该作者
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焖香菇


3 i: A4 f. A' T·图　　片：: p) X* l4 P$ f* o" }+ L" j

# L+ S( w' x$ Z0 K/ b& c·配　　料:: `0 n: `. F, }/ B
香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量7 a% [1 x, E3 F, R9 ~2 c) [
·
8 a6 T+ y1 Q4 J# x2 V: F* r
- n& \6 h6 R" H. M4 n. ]" R) n操　　作:
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1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
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2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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