4款果仁小菜之－－－【老醋杏仁】

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" ]. {' l8 H6 ?% v& R【老醋杏仁】
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, @% s. g) b7 I# |3 W原料：
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南杏仁200g
7 P$ T" [9 ^0 u红椒1/2个
; a3 x. ?6 e% {3 `青椒1/2个
, j. g, O+ \! j& ^' r; Z0 ?9 ~香葱1根7 j- i. L" \6 s' w8 t( S0 ?8 U; }+ ?2 S
香菜1根
/ `$ A, q- e! h5 u9 Q8 Y老醋3汤匙（45ml）( n# Y, K8 A  @5 f
白砂糖1茶匙（5ml）# ?) H) p9 D) q  `
盐1/2茶匙（3g）$ T0 Z$ j# C7 D& i' S& a
鸡精1/2茶匙（3g）
. D5 o3 \" T- s" C# x1 V+ t! v香油1/2茶匙（3ml）2 T7 K" e' C* u/ q0 W
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做法：; J$ ^; ?& B% n7 q9 X

3 t+ ?" {" b. m2 v1）红椒和青椒清洗干净，切成小丁；香葱洗净，切成葱花。香菜洗净，切成2厘米长的段。. g% p3 i/ v7 c' ^

4 A+ t' G1 f! B6 j0 m. [2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入杏仁炸至八成熟，关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出，冷却。
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# a& a! c* _$ s, M3）将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中，加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。
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; K4 f* j  s2 Y& m9 b. {/ z/ X# z6 q超级罗嗦：
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**如果再放点黄椒，可能颜色会好看哦
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