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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪

" Q6 u& I& \$ P" _

0 a4 `3 r. J; W) N7 [4 C【特点】 有些微辣
* A/ R! |. b6 I) Z- L8 p4 I" P: b% F1 y
    【原料】 + y" D0 v9 f3 c8 ~' @$ Y

7 j& X+ x9 R. B' {, z$ Z    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。
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    【制作过程】
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5 ?9 H3 L0 }% D: ]0 Y" {8 O9 n7 O    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。 ; z- m0 v$ |  L& i: }1 `, r
' R$ |' [# g, ~2 @$ A. k
    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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