菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：( W" S% }2 }- h  y5 a# M8 U+ K& y. f* L

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/ q1 K* }9 e$ J; S( @% d材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒- X) a4 N0 j3 L& {

- ~5 T" r* v: A; ]/ _$ {配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油5 D; j% x$ g0 h% U

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步骤：
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1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡$ g# o- \0 p5 i8 q1 E) a

3 `. }) \8 u4 \2 R( {- Y5 {/ L  P3. 鸡蛋一个打散，油烧温热& q2 _2 w- r4 v; X( n  T/ E4 W- T0 S
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
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7 ^8 T. [+ i/ a' z9 b( Y; w8 Q此处切忌，面粉要裹紧
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. s( B: b  N+ t! Q5. 青椒切小块，备用
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% Y. @# X* w5 t% I/ |/ j. t6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
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- X6 s1 r! ~9 g* y1 B5 Z' e水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用6 R& j9 c0 }3 L: w
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色- _5 u6 Y% o) B
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅! l0 e2 T! a# B! v0 n
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* W- R' F' u1 C: A& H4 s来张近景( ?- L! w. z' I, O  v
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还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上+ B5 e+ H4 H9 D% a. D5 a% f  U/ _

! l  n6 w/ B+ u4 X: T0 M; J: B多吃点哦！
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