$ M+ M- V7 g0 @9 Z" G无锡肉骨一斤，洗干净，擦干水分。/ c" z! o/ a$ [5 l, `

  ~- R. i  A2 s' F排骨两面煎黄; F* Y0 Z$ Q; k
0 f* w5 d9 i/ p: Y: D2 u# J7 D
准备小沙锅，里面放上姜片、葱白、干辣椒、八角、桂皮、冰糖
8 v' k0 B0 _+ V! v3 R8 g" a5 U1 Z" w- D( j6 a! k, P9 O# w
把煎好的排骨放进沙锅，加料酒、酱油、水大火烧开
1 B6 \* v% m$ X' i* p7 K8 ?+ k! y+ q! q! Z8 P
再用小火慢炖1小时，中间加盐、鸡精调味，最后撒葱丝即可。
9 Y5 \( H- ]9 j0 [' `# R# U. I2 U1 u4 Z1 Y$ w
一锅美味又温暖的肉骨，在冬天的餐桌上一定很受欢迎哦。

看起来很好吃的样子,味道肯定很不错.
& H- D0 F& x! T' ]3 i4 a还有无锡的糖醋排骨也很有名,很不错的.

光看图我就想马上学着去做了,看来蛮有口味,简单易学.

我也是无锡的，这道菜是我们这里的地方菜，确实很好吃的

口水出来了，看着不是很难做。明天试一下。呵呵

这个菜难度不小啊..但看起来还是很好吃..

这肉骨真实在,全是肉.唯一不足的就是色泽偏深.

看起来做法很简单，有时间练练手，感谢一下！

楼主介绍的这道菜品美味营养,可操作性强,十分难得.感谢楼主了啊!

看看就很有味道，好像闻到香味乐，谢谢楼主。