排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！”" z4 V5 e  U: o9 v; p             一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？” / r4 [& l/ b5 ~6 a; e            小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！” 0 e8 \# F3 W, O% j0 v6 A; S            我：“。。。？！” / K4 M" V; i3 \( k3 k            于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 / d3 j& H2 q/ H* {: {0 U             8 j# n- X7 r1 n9 i& c+ i, e            这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！ ! t- W% G6 r% K% P4 b' N7 j            原料： 0 X6 }6 d3 {" q* q# g            1磅排骨5 [5 i( x. y0 a3 G) M               1小块姜，洗净拍扁   {  z) M( C% n              1根新鲜玉米，切成四段2 h; j( z* s- Z  _) k% G- O               3小段葱白 . G. w4 Z4 F2 [; u              1小撮枸杞 % }* u+ Z, }& h; L              1小撮桂圆 ( V% b* f) w5 {; q. y( F* M              1个白萝卜，削皮切成小块 ' o: {* \8 @% z  |# D6 o: w              1小撮葱花. t- h# T( |  O/ S& d; l! w   适量盐和水 7 Y" {/ L. p& s  h             ( l" _$ k3 k5 U3 M, |            做法： 1 }/ M% c( m' T            排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。 - t( M& a# y  X6 \, w$ |               d( ~* E2 o1 Z

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 * E% u; m# [3 p& V) v. z

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。' f! T& N$ P- v! E% {

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[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？
, W8 [3 ]9 T" k$ O- l9 v这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。