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琥珀桃仁

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琥珀桃仁


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4 |4 d% K# V* M, |材料:核桃仁糖
: A% D! Y& T- C: G5 d  做法:
* ?% v; s$ [* H1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
: l7 A' H; r0 j% ^2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)3 |' h! w7 U2 f% n) a2 x5 ?5 {
3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
& m  l; q& Z1 e! ^' A8 C1 ^: x. l4、上炒熟的芝麻冷却食用。

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