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[热菜] 四川菜--鱼香茄子[1P]

Lincoln002

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41楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 09:41  只看该作者
有机会偿试一下，做给自己吃吃，口水都下来了。
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  • mkopji 金币 -5 复制回复！ 2011-4-17 13:34

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huanghanhanbao

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42楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 09:48  只看该作者
这道菜一看就好吃，就是自已不会做还需要努力学习，不错的鱼香茄子

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yxjfw

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43楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 09:57  只看该作者
我喜欢吃这道鱼香茄子。但自己就是做不好.味道很差.

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ahhs555

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44楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 11:32  只看该作者
这道菜我认为如果能把茄子皮去掉再烧就更好了，你说呢

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zhangyingou1

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45楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 13:14  只看该作者
一直在学这个菜,都两三回,可还是不会做,茄子很会吸油,少许油都被吸光了,自家做很耗油,但很想吃自己做的

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dalv0109

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46楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 13:32  只看该作者
看起来不错啊，我喜欢吃茄子，学习一下啦！

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47楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 14:45  只看该作者
鱼香茄子这菜的做法简单会的人也多,但真正炒的好吃的少.

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John.sAnmAo

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48楼 大 中 小 发表于 2011-4-16 19:37  只看该作者
看不太明白做法.我想知道详细点的做法.谢谢

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felixzheng

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49楼 大 中 小 发表于 2011-4-22 02:44  只看该作者
介绍得稍微有点简单6 P* W; L+ j8 v
这道菜先把葱姜下去煸一下 然后再煸炒下豆瓣酱 9 u) q. @" x: {1 {; a- }. u1 H
另外加点肉燥下去口味会好点

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三昧真火

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50楼 大 中 小 发表于 2011-4-22 09:36  只看该作者
我做茄子老婆不喜欢吃，来这里取经学习了。

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